Один из моих самых любимых рецептов это куриные печёные крылышки. Рецепт этот достаточно универсальный со множеством вариаций на любой вкус и предпочитания. Крылья готовятса в газовой духовке на протежении 45 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту. Чтобы крылья не пригорали, их надо смазывать маслом. Я предпочитаю каноловое масло торговой марки ПЭМ (PAM) которое идёт в аэрозольном контейнере и брызгается на фальгу а потом поверх крыльев. Из приправ я использую чесночную пудру, молотый перец, приправочный микс Прэри (Prairie seasoning) и молотый Пармезанский сыр торговой марки Ронзони (Ronzoni). Молотый Пармезанский сыр торговой марки Ронзони более насыщенный чем другие торговые марки как Крэфт (Kraft) или частные торговые марки, поэтому я придпочитаю его.
К крыльям можно ещё добовлять разные соусы. Я лично предпочитаю соус торговой марки Фрэнкс Рэд Хат (Frank's Red Hot) под названием Бафало Вингс (Buffalo Wings). Ещё я люблю соус ранч (Ranch) к печёным крыльям.
No comments:
Post a Comment